昨日１０日からのチラシを見ていたら、「成人式おめでとう」が多くありました。
変だとは思わないのでしょうか。２００９年の新成人は１３３万人。
世帯数からみるとわずか３％弱。不況下の３連休の食卓提案が必要ではないのでしょうか。
１食１２００円のメニュープロモーションがお勧めです。
さて、生活者の変化について、
（１）団塊のジュニア以降の世代 （２）団塊ジュニアの世代
（３）団塊世代以降の世代 （４）団塊の世代 （５）高齢者に分かれるのではないでしょうか
この５つの世代をしっかり見ていくと調理意識の変化に気づくはずです。
調理のほかに、もうひとつ見なければならないのは、「食卓でいかに楽しむか」に
価値を見出す人も増えてきているように感じます
通常の商品情報にプラスして、食卓を想定した情報が必要ではないでしょうか。
クッキングトイが売れているのもその一つかも知れません。
「食卓をいかに楽しむか」の対面にあるのが、豊かな時代の一汁三菜の考えではないでしょうか。
昨日１０日は十五夜、今日１１日は満月、月は十六夜。東京は天気が良いようです。
ワインや日本酒を楽しみながら、満月を楽しんでみてはいかがですか。
また、昔から「木の伐採は、冬の下り月に」と言われています。明日から２５日までが下り月です。
