梅雨が長いとか豪雨とか言われていますが
今年２月のブログで こんなことを書きました
『今年の夏から秋のポイントは、
初夏の対応 梅雨の対応 猛暑の対応 豪雨の対応 残暑の対応
当り前の課題ではなく 今年はいつもの年とは大きく違いそうです』
当り外れでなく 予測の根拠に間違いがなかったのではないかと思っております
多分 冬は暖冬で 年明けて寒さが厳しく 春の訪れが遅いと予測しています
鍋材料の売れる時期がかなり遅れそうです １１月の後半からではないでしょうか
その期間鍋商材を使った鍋以外のメニュー提案が必要でしょう
また 暖かい冬に売れる商品のあぶり出しも必要でしょう
