MPC

学生時代から、一度は尋ねたい”喫茶店一関のBASIE”に行ってきました

念願かなって、感無量です

今日は、店の企画力を強めるを、課題にグロサリーの催事企画の詰めをしました。

代表店長が骨子を作り、各店で整合。

そして、生鮮との連動（クロスＭＤ）を行うため商品部へ依頼を行う。

このプロセスのお手伝いをしております

これができたら強い店ができるのでしょう

一年後が楽しみです

浦賀から房総半島の勝山まで行ってきました

片道およそ２時間

陳健一さんのお弟子さんのお店で餃子と坦々麺をおいしくいただきました

本日、売上２０００億円のSMを訪問しました。

３０代前半の販促室長とお会いして、

この会社が経常利益５％も出していることが少し垣間見えたような気がしました

（女性が圧倒的に多い）お客さまとコミュニケーションをとるとき、

お客様目線での提案やデザインがもっとあってもよいのではないかと思っております。

「お客様目線と生活導線」、とっても大切なキーワードのような気がしています。

6月と7月の大手ＳＭ（１０００億円以上）の売上を見ていますが
既存店で前年比１００＆以上は、６月１社、７月はゼロでした
客数は前年比で善戦していますが、客単価が大きくダウンしています
また、関東より関西のほうが既存店売上げが厳しいようです

コンビニも１社が９４％台、そのほか大手が８９～９１％のようです

自民党が負けたように、過去の経験を捨てて、新たな目標が必要かもしれません
生活者が求める価値を見、お客様目線で改革が必要ですね